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夏至

最近暗くなるのが遅いと思っていたら今日は夏至sun

一年で最も昼の長さが長くなる日

冬至と比べて約5時間も昼の時間が長いそうです

因みに今日の京都の日の出は4時43分日の入りは19時14分

約14時間半もの間太陽が出てると言う事になります

道理で暗くなるのが遅く感じる訳ですね

と言う訳で昨日は一足早く夏至に食べると縁起が良いとされるみょうがを頂きました

 

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みょうが茄子のサッパリ和えnote

みょうがのシャキシャキした食感とポン酢仕立てのさっぱりした味が

とても良く合っていて美味しいheart01

これは暑気払になりますねshine

夏に合う皆様のオススメお料理があったら是非教えて下さいsign01

 

7月のお休み

shine7月のお休みshine

 

1日(月)

8日(月)

15日(月)

22日(月)

29日(月)

とさせて頂きます。臨時休業や営業時間の変更など有りましたらブログにて

ご連絡させて頂きますので何卒宜しくお願い致します。

 

 

先日K様からクッキーを頂きましたheart01

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西山坂のクッキーsign03

こちらのクッキーは初めて頂きましたが食べた瞬間「うまっ」と声が出てしまう位

美味しかったですgood

ほろほろとした食感、贅沢な発酵バターと小麦の香りにうっとりheart01

そして沢山の種類があるのであれこれ選ぶ楽しみがあるのがまた嬉しいnote

子供達も美味しい美味しいdeliciousと大喜びでしたshine

K様有難うございますsign01

皆で美味しく頂きましたhappy01

紫陽花

御池通りの紫陽花が今年も満開になりましたheart01

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御池通り以外にも可愛らしい紫陽花が沢山咲いていたので色々写真を集めてみましたnote

紫陽花は青、紫、白やハート形など色や形がバリエーションに富んでいて楽しいshine

この可愛らしい形に心が和みますconfident

紫陽花が咲くと梅雨入りを連想しますが今年は梅雨入り気配がしませんね

また去年の様にゲリラ豪雨的な大雨にならなければ良いのですが・・・

年々季節の境目が無くなり季節が亜熱帯化している状況なので少し心配です

紫陽花が咲き終わる頃梅雨が明けいよいよ到来sun

今年も夏は猛暑になりそうなので皆様体調管理に気を付けて楽しいを迎えて下さいhappy01

 

 

 

父の日

少し前になりますが先日の父の日にサプライズをして貰いましたnote

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私の大好きなギョウ―ザshine

長女と次女が上の写真のギョーザ×3皿、計75個も作ってくれましたhappy01

父の日なんてすっかり忘れていたので私にとっては超サプライズsign03

子供達の心のこもった手作りギョーザは最高good

私1人で50個位食べたかなdelicious

学生じゃないんだから食べ過ぎsign01ってそれは妻に注意されますよね(笑)

それにしても皆で作ってくれたギョーザはとても美味しかったです

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さらに2人の可愛いお手紙付きheart01

いやぁ?感動weep

この手紙を励みにお仕事益々頑張りたいと思いますrock

 

 

18年目

お陰様でsteady18年目を迎える事が出来ました

偏に皆様にご愛顧頂いたおかげと感謝致しております

これからも直向きに努力し皆様に安心と寛ぎそして癒しの空間を

ご提供出来る様頑張って参ります

5年先、10年先も皆様に愛されるサロンを目指し努力して参りますので

どうぞこれからも宜しくお願い致します

 

 

実家の兄から17周年のお祝いにお米と鮭、銀鱈の粕漬、そして筋子、たらこも入った

豪華樽樽セットを頂きました

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新潟のお米はやっぱり美味しいnote

地元にいた頃は当たり前に思っていましたがいざ地元を離れてみると

新潟のお米の美味しさを改めて実感させられます

暫く糖質制限をしていたのですが・・・

このラインナップを見てたら「いつご飯を解禁するのsign02いまでしょsign03

と、なりますねcoldsweats01

と言う訳で暫く糖質制限はお休みnote

早速懐かしい味に舌包みを打ちたいと思いますhappy01

兄貴いつもありがとうgood