すてでぃブログ

明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございますhappy01

 

すてでぃも今日から仕事始めsign03

 

今年も皆様に喜んで頂ける様、精一杯がんばりますの何卒宜しくお願い致しますconfident

 

 

 

 

長女が除夜の鐘を突きたいというので、行願時run  写真では分かりませんが

 

沢山の方達が並んでいましたbell長女も初めての体験でドキドキしていましたが上手く

 

出来たみたいでご満悦heart01

 

 

 

 

  2012年初日の出sun今年はやや曇り空のスタートcloud皆様にとって素晴しい一年になりますようにconfident

 

 

 

     朝から着付けをして髪をセットして、平安神宮に初詣note二人ともちょっと眠そう・・・coldsweats01

 

 

 

     今年は義理の妹のヒロちゃんからミッキーのおせちのプレゼントsign03

 

     器がとってもキュートheart01中身も品数が多くとっても美味しかったですdelicious

 

     器はお弁当箱として使えるので、今からお出掛けするのを子供たちは楽しみにしていましたnote

 

 

     元日はおじいちゃんおばあちゃん、皆集まっての大宴会sign03

 

     うちの大奥様も大晦日から元旦に掛けてお料理作りに大奮闘dash

 

     子供達もすき焼きや煮物、お刺身、おせちと食べまくり最後はお年玉まで貰って

 

     大満足のお正月でしたnote

 

 

大晦日

2011年もすてでぃをご愛顧頂き誠にありがとうございましたconfident

 

 

2011年最後のの様子shine去年は大晦日に雪が降り一面銀世界になりましたねsnow

 

今年の大晦日は暖かくとても良いお天気でしたsun

 

このお天気のように2012年が皆様にとって素晴しい年になりますよう、お祈り申し上げますconfident

 

それでは皆さん良いお年をお迎え下さいませsign03

 

 

新年は1月5日より通常通り営業いたしますconfident

ボゥベルベル

いつもご来店頂いているY様から、子供たちにと、プレゼントを頂きましたhappy01

 

チーズケーキで有名なボゥベルベルのケーキですbirthday

 

 

クリームがしっとりとしていて程よい甘さnote

 

口に入れるとサッととろける感じがバッチグーgood

 

フルーツもたっぷり乗っていて、さらにマイクロミニトマトの程よい酸味と豊かな甘さが

 

ケーキの美味しさをより一層引き立てていましたheart01

 

年の瀬に素敵なプレゼントを頂き子供達も大興奮note

 

Y様本当に有りがとうございましたsign03

 

 

 

 

クリスマス

早いものでクリスマスxmasも終わり、街は一気にお正月モードfuji

 

皆さんはどんなクリスマスをお過ごしでしたかbell

 

我が家では今年初めてお客様から教えて頂いたチキンの丸焼きチャレンジしましたsign03

 

 

錦市場で鶏を仕入れていざチャレンジnote

 

流石に1羽丸ごとというのは迫力満点sign03

 

最初はやや戸惑いましたが徐々に慣れていき、最後は子供たちも面白がって

 

お手伝いしてくれましたsmile

 

鶏の中にはピラフやじゃがいもニンジンなどのお野菜をつめて表面に油とはちみつ塗り

 

オーブンで焼くこと三時間note

 

こんがり丸焼きチキンの出来上がりhappy01表面は少し、焦げてしまいましたが

 

お野菜やピラフにしっかり鶏の旨みがしみこみとってもジューシイな仕上がりにheart01

 

 

 

お肉も柔らかく甘味があり子供たちも大喜びでしたhappy01

 

絵本やアニメのどに出てくるご馳走が具現化されたみたいで私達もテンションup

 

 

 

 

 

鶏でお腹いっぱいになりましたが、甘い物は別腹smile

 

今年は次女のリクエストでセカンドハウスのシブーストcake

 

子供たちと私達にとって思い出に残るクリスマスとなりましたxmas

サモサ

先日、次女の作品展を見に保育園へ行ってきましたrun

 

その時、おやつに出して頂いたサモサが美味しかったので家で再現する事にnote

 

 

 

 

サモサはケニヤやインドの家庭料理scissors

 

材料は春巻きの皮、とりミンチ、たまねぎ、豆、醤油などですeye

 

これらを適当に混ぜて春巻きの皮で包み、油で揚げて出来上がりhappy01

 

簡単に出来てとても美味しかったですgood

 

子供たちも春巻きの皮を折り紙のように上手に使って具材を丁寧に包んでいましたheart01

 

保育園では毎月色々な国のお料理を、給食やおやつに出しているとの事shine

 

また他の国のお料理にもチャレンジしたいとやる気満々の二人でしたhappy02