すてでぃブログ

クリスマス

早いものでクリスマスxmasも終わり、街は一気にお正月モードfuji

 

皆さんはどんなクリスマスをお過ごしでしたかbell

 

我が家では今年初めてお客様から教えて頂いたチキンの丸焼きチャレンジしましたsign03

 

 

錦市場で鶏を仕入れていざチャレンジnote

 

流石に1羽丸ごとというのは迫力満点sign03

 

最初はやや戸惑いましたが徐々に慣れていき、最後は子供たちも面白がって

 

お手伝いしてくれましたsmile

 

鶏の中にはピラフやじゃがいもニンジンなどのお野菜をつめて表面に油とはちみつ塗り

 

オーブンで焼くこと三時間note

 

こんがり丸焼きチキンの出来上がりhappy01表面は少し、焦げてしまいましたが

 

お野菜やピラフにしっかり鶏の旨みがしみこみとってもジューシイな仕上がりにheart01

 

 

 

お肉も柔らかく甘味があり子供たちも大喜びでしたhappy01

 

絵本やアニメのどに出てくるご馳走が具現化されたみたいで私達もテンションup

 

 

 

 

 

鶏でお腹いっぱいになりましたが、甘い物は別腹smile

 

今年は次女のリクエストでセカンドハウスのシブーストcake

 

子供たちと私達にとって思い出に残るクリスマスとなりましたxmas

サモサ

先日、次女の作品展を見に保育園へ行ってきましたrun

 

その時、おやつに出して頂いたサモサが美味しかったので家で再現する事にnote

 

 

 

 

サモサはケニヤやインドの家庭料理scissors

 

材料は春巻きの皮、とりミンチ、たまねぎ、豆、醤油などですeye

 

これらを適当に混ぜて春巻きの皮で包み、油で揚げて出来上がりhappy01

 

簡単に出来てとても美味しかったですgood

 

子供たちも春巻きの皮を折り紙のように上手に使って具材を丁寧に包んでいましたheart01

 

保育園では毎月色々な国のお料理を、給食やおやつに出しているとの事shine

 

また他の国のお料理にもチャレンジしたいとやる気満々の二人でしたhappy02

 

 

 

 

 

 

チーズケーキ

いつもご来店頂いているS様からKeju(ケジュッ)のチーズケーキを頂きましたhappy01

 

こちらのお店は前から気になっていたのですが早速、お土産に頂けるなんて感激sign03

 

本当にいつも有難うございますnote

 

 

 

 

ケジュッさんは種類豊富なチーズケーキが揃っているお店shine

 

苺のチーズケーキ季節のフルーツチズケーキを頂いたのですがどちらも大変美味しかったですdelicious

 

子供たちも大喜びheart04特に季節のフルーツの方は生地がベイクドになっていて私好みでしたhappy01

 

烏丸三条のスターバックスの近くにあるお店なので皆さんも是非一度行ってみてくださいcake

 

 

堂島ロール

大丸で堂島ロールを発見sign03

 

思わず買っちゃいましたnote

 

 

生クリームがとってもクリィーミーheart01

 

ロールケーキはどこもそれぞれ個性があってレベルが高いですねhappy01

ハム

オープン以来いらっしゃって頂いているF様からハムをいただきましたpig

 

 

              大変美味しかったですdeliciousいつもお気遣い有難うございますsign03

 

 

     こちらは、ちりめん山椒heart01ママとものお母さんが手作りしたものを頂きましたnote

 

     これがご飯に合いまくりsign01本当に美味しくて何杯でもいけちゃいますriceball

 

     これで今年のダイエットは完全終了となりましたcoldsweats01