サモサ2011年12月22日 04:40 PM
先日、次女の作品展を見に保育園へ行ってきました
その時、おやつに出して頂いたサモサが美味しかったので家で再現する事に
サモサはケニヤやインドの家庭料理
材料は春巻きの皮、とりミンチ、たまねぎ、豆、醤油などです
これらを適当に混ぜて春巻きの皮で包み、油で揚げて出来上がり
簡単に出来てとても美味しかったです
子供たちも春巻きの皮を折り紙のように上手に使って具材を丁寧に包んでいました
保育園では毎月色々な国のお料理を、給食やおやつに出しているとの事
また他の国のお料理にもチャレンジしたいとやる気満々の二人でした
