クリスマス2018年12月26日 12:26 PM
いつもご来店頂いているA様から素敵なクリスマスプレゼントを頂きました
三条高倉下がる丸屋町にあるIKARIYA BEIKA KYOTOのクリスマス限定のバームクーヘン
左がクリスマスリースのバームクーヘン
自家製の製粉米粉を使用していて「ザクッ」とした食感と揚げたお米の香ばしさが
特徴のバームクーヘン
甘さもちょうど良く上に乗っているチョコレートリングが素敵
右はクリスマスクグロフ
イギリスの「クリスマスプティング」をイメージして自家製米粉でふんわりと仕上げた生地に
ナッツやドライフルーツ、シナモンが入っていてクグロフ型で焼き上げています
こちらはしっかりとした甘さにしっとりとした生地
そしてナッツとドライフルーツのカリッとした食感が生地ととても良く合います
どちらもとても美味しくて何より形が可愛い
お陰様でクリスマスの雰囲気を十分満喫する事が出来ました
子供達にも大好評で皆で美味しく頂きました
A様本当にありがとうございました
