ポンデケージョ2011年7月29日 07:23 PM
先日、お客様のK様から教えて頂いたポンデケージョを作りました
ポンデケージョはブラジル生まれのモッチモチのチーズパン
材料はタピオカ粉、粉チーズ、塩、大豆油などです。
K様のアドバイス通りに作ったらモッチモチのポンデケージョが美味しく出来上がりました
最近は中にチーズやベーコンなどを入れて色々チャレンジ中
子達も美味しい美味しいと大絶賛
ポイントは粉チーズを惜しげもなくたっぷり使うことです
いまタピオカ粉が中々手に入らないのでまた手に入ったら色々試してみたいと思います。
K様、有難うございました
