釣り2016年10月27日 07:14 PM
先日じぃじが福井の海へ行って沢山魚を釣って来たので御裾分けを頂きました
上の写真がアイナメ。下の写真ががしら。
どちらも新鮮で美味しそう
アイナメは煮つけと先日お客様から教えて頂いたムニエルにして食べました。
やはり釣りたては美味しい
身がぷりっぷりで肉厚。そして何と言っても白身ができれい
やっぱりとれたては違うなと感動しながら皆で美味しく頂きました
がしらは塩焼きとムニエルとお味噌汁
こちらも身がしっかりしていて
とても美味しかったです。
Ｍ様調理方法を教えて頂いて有難うございました
これでレパートリーが増えてより一層美味しくお魚を頂けそうです
