ファウンドリー2016年1月17日 07:15 PM
先日いつもご来店頂いているS様から
「FOUNDRY」(ファウンドリー)のお菓子を頂きました
ダブルマロン、ストロベリーチーズ、オレンジチョコレート味の焼き菓子
ダブルマロンは生地に栗が練りこんでいて、さらに栗の甘露煮が乗っている
と言う贅沢さ
ストロベリーチーズはバターとカマンベールチーズを練りこんだ生地に
芳醇なイチゴの果汁と風味がベストマッチ
オレンジチョコレートはジューシーで酸味のあるオレンジにコクのある
チョコレートがお互いを引き立てあい「焼き菓子のマリアージュや?
」
どのお菓子も生地がしっとりしていて高級感溢れる味でとても美味しかったです
S様わざわざ立ち寄って頂きありがとうございました
