2018年1月
今日は京都でもうっすら雪が積もりました
昨晩からやけに寒いと思ったら案の定降りましたね
そんな中お越し下さいました皆様誠にありがとうございました
バスの到着が大幅に遅れて朝は大変だったようですね
もう暫く雪が降りそうな日が続きそうですが皆様くれぐれも事故などにお気を付け下さい
素敵なお客様
いつもご来店頂いているM様
髪を伸ばしている最中で少しダメージが気になると言う事で
傷みが気になる部分のカットとピンクアッシュで艶感を演出しました
仕上げはトリートメントでツヤサラな仕上がりに
冬場はピンク系をはじめ暖色系のカラーが大人気
皆さんも是非試して見て下さい
先日タイガーギョウザ四条烏丸店へ行って来ました
お客様のS様から教えて頂き早速レッツゴー
こちらは黒ごま担々麺
１辛から５辛まであるうちの3,5辛
とても美味しかったですが辛くて汗が止まりませんでした
皆汗だくの私を見て大爆笑
3,5辛でこれだと5辛はやばそう・・・
こちらは白ごま担々麺1辛
ゴマの風味が効いていてスープが濃厚
子供達にも食べられる辛さでとても美味しかったです
上がエビ餃子で下が黒スパイシー牛肉餃子
エビ餃子はエビのプリプリ感と食感が最高
黒餃子は牛肉がしっかり入っていてボリューミー
どちらも個性的な餃子で美味しかったです
こちらはプックリ餃子
見た目が大きくコロコロしていてカワイイ
中身はキャベツ、きくらげ、たけのこ、春雨など入っていて具だくさん
皮がモチモチしていて食べ応え有り
私達が食べた餃子の中ではこれが一番美味しかったです
上の写真は黒酢豚、下の写真は手羽先
黒酢豚はたっぷりの黒酢ソースがお肉の味を引き立て
お肉はホロホロで食べ易くそして大きい
手羽先はカリカリの食感とジューシーなお肉のバランスが最高
とにかくどちらも予想以上にボリューミーでお腹一杯になりました
タイガー餃子は外国人の方にも人気でこの日も多くの外国人観光客の
方達で賑わっていました
河原町にもお店があるようなので今度はそちらの方へ行ってみたいと思います
先日南禅寺で毎月行われている写経の会に行って来ました
毎月15日に開催されているのですがちょうど今月は月曜日に当たり
参加する事が出来ました
私達は今回で2回目の参加
久し振りの参加と言う事で少し緊張感が有りながらもとてもワクワク
紅葉の時期はあれだけ賑やかだった境内もこの日は静か
冬の冷たく澄んだ空気と境内の静けさが心を引き締め緊張感を高めます
殺風景な冬の景色にひときわ目立つ赤い実。何の実なのでしょうか？
今回の写経会場は龍渕閣。初めての会場なのでドキドキ
会場は広く開放感があり暖房も効いており快適集中して写経が出来ました
写経中問題が発生正座をして写経するのですが慣れてない私は足が攣りまくり
失礼ながら足を崩させて頂きました
そして1月は何と特別に御善哉が振る舞われるのですしかも用意して下さるのが
南禅寺の御坊様方有りがたいやら美味しいやら
こんな感動して御善哉を食べたのは生まれて初めてかもしれません
因みにこの御善哉、あんこも餅もたっぷり入っていてとっても美味しい
全部頂いたらお腹一杯になりました
南禅寺の写経の会は写経の後お茶席が設けられます
そのお茶席も本格的でお勧めです
お抹茶もお菓子もとても美味しい
皆様も都合が合えば是非参加してみては如何でしょうか
初心者の方も全然大丈夫です
私達も次に参加できるのが10月で少し先になりますが今からとても楽しみです
